太學一覽
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宋渠和老者是一同進來的,負責接引的酒博士領著他們往裏面走。
和趙佶不同的是酒博士們率先遞給他們一本菜單。
宋渠一頁頁翻著菜單:“比之前的傳單還要精致些。”
老漢也是識字的:“這羊骨湯、豬骨湯、雞湯和紅湯有什麽不同?”
酒博士們耐心的解釋著,這最大的不同當然是價錢,而最便宜的自然是豬骨湯和雞湯。
這些酒博士們可是領了任務的,所以他們每個人都在宣揚著豬骨湯的美味,紅湯因為用的香料多所以也不便宜。
宋渠家有祖產,所以羊骨湯自然點得起,只是他素來愛嘗鮮,且他對豬肉沒什麽排斥的心理,所以他依言點了豬骨湯。
老者卻對紅湯感興趣,酒博士見宋渠剛剛也猶豫了一會兒後就提議他們並桌,若是點個鴛鴦鍋還能便宜些。
宋渠覺得自己和丈人有緣也欣然同意。
能第一批來這裏的自然是不差錢的多,且羊肉這種金貴的肉平日裏也不好買,所以點羊骨湯的人不少,令酒博士們訝異的是點紅湯的也很多。
沒讓他們等太久,酒博士們很快就將火鍋端上來,當蓋子掀開的那一刻,所有人都被香的瞬間口水生津。
酒博士們按照培訓的那樣為他們介紹吃法,擺盤布菜,調制蘸醬,他們可不像趙佶那般金貴,所以很快自己上手。
宋渠先在骨湯裏涮了一塊兔肉放進口中,當鮮滑嫩香的口感傳來後他忍不住瞪圓了眼睛。
“竟如此鮮美!”
老者將涮的紅軟的兔肉吃下去時也大聲稱讚:“當真鮮辣美味!”
二人再也顧不上交談,只埋頭專心於嘗試他們點的各種新奇的菜式。
其他人也是一樣,只是但凡上菜肯定有快有慢,那些等著的見別人吃得這麽香都坐不住了。
“我說你們能不能快點,難不成認為我付不起錢。”
酒博士端上一盤小酥肉上來:“官人別著急,這是本樓贈送的小食兒,您先吃些墊著點。”
這郎君見到被炸的金黃的小酥肉後瞬間氣消,然後開始自顧自的享用起來。
另一個富商見此問道:“難不成就他有,本員外剛剛可也等了許久。”
“有有有,這位員外別著急。”
另一位酒博士接著端上來一盤紅燒肉。
吃的小酥肉的客人大喊道:“他的怎麽還和我不一樣。”
酒博士耐心解釋:“今日開業,本樓會給每桌客人附贈一道美食,不過送什麽是隨機的。”
那郎君見那紅燒肉實在誘人:“我若想吃這個該如何?”
“官人將菜單往後翻翻,所有贈送的美食皆有賣的。”
此話一出,其他還在等著的客人皆往菜單後面翻,只見上面寫著琳瑯滿目的各種美食,有些還畫了出來,其色澤不比正在吃的火鍋差。
高俅也沒隱瞞一些菜是豬肉做的,自蘇大家將許多食用豬肉的方法流傳開後他們也沒少吃豬肉。
盡管有些人礙著身份還有顧慮,可免費送的東西如此味香,他們又如何能忍的!
下面的熱鬧還不止如此,此時正值午食的時間,這條街又是汴京城最繁華的街道之一,所以來往的人自然很多。
火鍋的香味隨著不停的溫煮一直向外散開,尤其是辣鍋的味道既香濃又霸道,人們不自覺的就被這味道吸引了腳步,然後他們就圍在了小樓的門口。
“哪有開門不迎客的道理,你這博士不讓我們進去作甚。”
“這位官人實在不好意思,實在是我們的位置滿了,要不您明兒個再來?”
男人見實在進不去轉身欲走,但他離了幾步後又聞見了香濃的味道。
他轉身回來:“那我就在這兒等著,我就不信今天還吃不到了。”
“是啊是啊,我們也等著。”
酒博士見狀從後面拿出一捆簽子:“要不幾位官人先排個號?”
二樓包間
趙佶此時已經半飽了,可看見高俅讓人擺上來的“小菜”時又忍不住食指大動。
須知,這大宋從上到下就沒有人是不愛吃的,所以汴京城的美味不知凡幾。
只是這火鍋他可以接受的很快,但豬肉就有些難了。
“高卿啊,你不愧是從蘇東坡身邊出來的。”
高俅知道趙佶在顧慮什麽,自從蘇軾的《豬肉頌》問世之後,大宋百姓間吃豬肉一事一時間達到高潮。
彼時關於豬肉的烹飪方式也多了起來,只要方法得當也不失美味。樊樓裏就有一些用豬肉做的菜。
只是騸豬一法雖由來已久,但實行技術卻不到位,民間百姓不得其法的話會讓豬的死亡率變高,因此一些市井之地所賣的豬肉難免會有腥臊味,若是不舍得用料的話自然難吃。
而皇室貴族則更輕賤於此,正所謂上行下效,因此朝廷大臣及文人墨客也都不喜食之。
東坡肉流行起來後趙佶也嘗過鮮,他不得不承認確實美味,但他作為皇帝總不好帶頭誇讚“賤肉”,所以他也只能私下裏食用。
其實這事吧還得怪他祖宗,宋太祖趙匡胤就不喜食豬,他認為豬乃“賤肉”,因此規定了宋王室的廚房裏烹飪只用羊肉,皇宮每年消耗的羊肉重達四十三萬斤,而豬肉僅有四千多斤,還只是作為點綴之用。
久而久之,豬肉低賤的形象就深入人心了。
高俅可不管趙佶怎麽想,他夾起一個水晶包子放進嘴中,只輕輕一嚼噴濺的湯汁就溢出來,可謂是噴香撲鼻。
趙構見狀也用小手拿起來就吃。
高俅見他吃完的表情甚是明朗。他接著給趙構夾了一個獅子頭:“這道葵花獻肉是經過精心烹飪的,九大王試試。”
趙構從容不迫的一一接受。
一旁的趙佶臉色開始變得不好,高俅趕在他炸毛前溫馨開口:“官家,新火爐所用的豬都是去了勢的,而且我那位好友專門開了個養殖廠去養它們,此肉絕沒有任何汙穢之氣,不如官家給臣一個面子,嘗些可好。”
“既如此,吾就用些吧。”
高俅心中暗笑,他將每道菜都給趙佶夾上一點,待一輪結束後,趙佶也已經十分飽了。他實在沒想到豬肉居然也能做出那麽多花樣,不僅全無腥臊之氣,而且還色美味鮮,若是以後吃不到這些著實可惜。
“高卿啊,沒事請那些大臣也來嘗嘗,這火鍋確實不錯。”
“聽官家的。”
高俅心中暗笑,此事已經完成十之五六了,趙佶還是有些小聰明在身上的,等文武百官都對此味道流連忘返後,他也能瞬勢喜之。
而高俅不惜虧些錢也要附贈小食就是為此,新火爐的口碑傳出去只是時間問題,屆時來的官宦子弟不再避著豬肉了,文人墨客再隨便吟上幾首詞,豬的低賤之名早晚會消失。
小樓的火熱還在繼續,高俅和趙佶離開時也沒什麽人註意。
“官家,您是回宮還是去見見娘子。”
趙佶不回話,他的眼神透露著你還用問嗎的意思。但礙於兒子在場他卻不好多說。
高俅見狀開口:“官家,九大王不是想入太學嗎?臣想向您求個恩典,讓臣帶他入太學游覽一番,不知官家可允了臣這個心願。”
趙佶哪能不滿足高俅這等小小的心願。
“你們去吧,九哥,到了太學可不許胡鬧。”
趙構滿眼歡喜:“是,爹爹。”
高俅讓花榮伴其身邊:“官家,花榮武藝高強,讓他跟在您身邊臣才放心。”
趙佶之前看蹴鞠比賽時就很喜歡花榮,他不似童貫那樣五大三粗,即便是武人,似花榮這般貌美的看著也舒心。
趙佶離開後高俅帶著趙構前往太學,燕青陪伴在右。
所謂太學,其實原是隸屬於國子監的,坐落在內城朱雀門外的禦街之東,慶歷年間因國家興學,國子監容不下那麽多人後就獨立出來了。
王安石變法後,太學規模再次擴大。其內大約有兩千多名學生。而國子學只招收在京七品以上的官員子弟。
不過現在國子學和太學皆隸屬於禮部國子監,國子監下面還掌管著四門學、小學及辟雍。
值得稱讚的是國子監下面還專門設了一些專科,比如律學、算學、書學、畫學、武學以及醫學等,總之,只要你有才能皆可入學。
高俅一行人沒花多長時間就到了地方。他不是第一次來太學了,門口的守衛見了他之後不敢阻攔直接放行。
“太尉,可要我們通稟一聲?”
“不必了,找個監生陪著我們就行。”
守衛很快找到一位監生,高俅命其陪著他們游覽一番太學,那位監生自是欣然稱是。只是他不可能真的什麽都不做,所以還是暗中讓人通知祭酒。
高俅之前來這裏只為了找人,正兒八經的逛太學還是第一次。
現在不是聽學時間,學生們三三兩兩的結伴而行。
趙構牽著高俅的手四處張望:“好熱鬧啊!比資善堂有趣多了。”
高俅看著已經長到他腰間的趙構:“那是自然,能進入這裏的學生已經是非常厲害的了,辟雍裏面比這兒還熱鬧。”
“為什麽……”
不等趙構問完,前面傳來的喧鬧聲吸引了他們的視線。
“學正,你就別管他了,一個如此肆意妄為的人必定走不長久。”
被罵之人約莫三十來歲,他毫不在意周圍之人的呵斥,反而冷哼一聲:“惺惺作態。”
“你!”
“無礙,我不過被撞了一下而已,大家散了吧。”
“哎,還是學正好啊。”
“就是,陳東也太不像話了。”
趙構見這一幕後看向高俅:“老師,那個學正看起來比那個學生還年輕哎!”
“這在太學裏是很正常的。”
高俅只解釋了一句就看向那個學生,如果他沒聽錯的話那個人叫陳東,不知是不是他知道的那個陳東。
周圍看熱鬧的學生很快散去,只留下喧鬧中心的二人。
那學正也看到了高俅,他緩步走過來看向高俅。
“學正秦檜,見過高太尉。”
高俅看向陳東的視線一凝,他轉頭看向眼前之人:“你說你叫什麽?”
“下官秦檜,見過高太尉。”
高俅:哎喲我說命運吶~
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另一個富商見此問道:“難不成就他有,本員外剛剛可也等了許久。”
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久而久之,豬肉低賤的形象就深入人心了。
高俅可不管趙佶怎麽想,他夾起一個水晶包子放進嘴中,只輕輕一嚼噴濺的湯汁就溢出來,可謂是噴香撲鼻。
趙構見狀也用小手拿起來就吃。
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“既如此,吾就用些吧。”
高俅心中暗笑,他將每道菜都給趙佶夾上一點,待一輪結束後,趙佶也已經十分飽了。他實在沒想到豬肉居然也能做出那麽多花樣,不僅全無腥臊之氣,而且還色美味鮮,若是以後吃不到這些著實可惜。
“高卿啊,沒事請那些大臣也來嘗嘗,這火鍋確實不錯。”
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而高俅不惜虧些錢也要附贈小食就是為此,新火爐的口碑傳出去只是時間問題,屆時來的官宦子弟不再避著豬肉了,文人墨客再隨便吟上幾首詞,豬的低賤之名早晚會消失。
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“官家,您是回宮還是去見見娘子。”
趙佶不回話,他的眼神透露著你還用問嗎的意思。但礙於兒子在場他卻不好多說。
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值得稱讚的是國子監下面還專門設了一些專科,比如律學、算學、書學、畫學、武學以及醫學等,總之,只要你有才能皆可入學。
高俅一行人沒花多長時間就到了地方。他不是第一次來太學了,門口的守衛見了他之後不敢阻攔直接放行。
“太尉,可要我們通稟一聲?”
“不必了,找個監生陪著我們就行。”
守衛很快找到一位監生,高俅命其陪著他們游覽一番太學,那位監生自是欣然稱是。只是他不可能真的什麽都不做,所以還是暗中讓人通知祭酒。
高俅之前來這裏只為了找人,正兒八經的逛太學還是第一次。
現在不是聽學時間,學生們三三兩兩的結伴而行。
趙構牽著高俅的手四處張望:“好熱鬧啊!比資善堂有趣多了。”
高俅看著已經長到他腰間的趙構:“那是自然,能進入這裏的學生已經是非常厲害的了,辟雍裏面比這兒還熱鬧。”
“為什麽……”
不等趙構問完,前面傳來的喧鬧聲吸引了他們的視線。
“學正,你就別管他了,一個如此肆意妄為的人必定走不長久。”
被罵之人約莫三十來歲,他毫不在意周圍之人的呵斥,反而冷哼一聲:“惺惺作態。”
“你!”
“無礙,我不過被撞了一下而已,大家散了吧。”
“哎,還是學正好啊。”
“就是,陳東也太不像話了。”
趙構見這一幕後看向高俅:“老師,那個學正看起來比那個學生還年輕哎!”
“這在太學裏是很正常的。”
高俅只解釋了一句就看向那個學生,如果他沒聽錯的話那個人叫陳東,不知是不是他知道的那個陳東。
周圍看熱鬧的學生很快散去,只留下喧鬧中心的二人。
那學正也看到了高俅,他緩步走過來看向高俅。
“學正秦檜,見過高太尉。”
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